一、分辨基材

挑选时要考虑到整体橱柜的台板材质的特点，和柜门的材质特点，做好选择厨柜选用什么样的基材，是厨柜质量的关键，也是价格差异的决定因素，消费者在选订厨柜时，一定要厂家标明是用什么基材。目前市场的厨柜，采用的基材主要有刨花板、中纤板、大蕊板、原木四大类。刨花板、中纤板和大芯板三种，选用的原材料、工艺不同，其质量、价格就有天壤之别，后者可相差3至5倍。

二、台板材质分类

台板材质主要有天然石、不锈钢、人造石、石英石。每种材质各有其优缺点。

1、天然石

天然石主要包括花岗石和大理石。

优点：密度相对比较大，耐高温、防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好，造价也比较低。天然石材有着独特的美丽纹理以及坚硬无比的质地，用天然石制成台面，厨房将会成为即坚固又不失美丽的城堡。

缺点：天然石的纹理中都存在孔隙，有污物、污水渗入，难以清洗，缝隙易滋生细菌;天然 石存在着长度的限制，即使两块拼接也不能浑然一体;虽然质地坚硬，但弹性不足，如遇重击或者温度急剧变化会出现裂缝，很难修补;天然的石材或多或少都存在一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害。

2、不锈钢

不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板。

优点：质地坚固，带有三维立体效果，外观时尚前卫，表面易清洁打理。在所有的材质中，不锈钢抗菌性能最好。

缺点：视觉感较硬，在橱柜台面的各转角部位和各接合部缺乏合理有效的处理手段。表面易被划伤且痕迹无法恢复。因此，使用这种不锈钢台面的家庭平时擦拭时一定要格外注意。

3、人造石

人造石在家庭装饰尤其是橱柜台面中已经得到广泛的应用，是目前市场上主流橱柜台面材料。

优点：人造石的纹路和色彩丰富，可以与天然石材媲美，而且无毒无辐射，耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折等功能也很强，可实现无缝拼接，即使出现损伤也可修复，容易清理，不容易藏匿细菌。

缺点：价格较高，防渗透、防烫能力不强，有些中低档产品还存在褪色变色、抗老化性差等问题。

4、石英石

严格来说，石英石也是人造石的一种，以天然石英结晶体矿石为主要原料，因此具有硬度高、密度高等特点。石英石因其具有独特的性能而区别于一般的人造石。

优点：结实耐用、无辐射、防渗透、美观、易打理，抗菌效果好。

缺点：因为硬度高，不易加工，所以形状单一，不能做无缝拼接，且价位高。

三、如何确定尺寸

选购整体橱柜除了要营造一个温馨的私享空间外，还要让人在使用中的行动舒畅。因此，消费者在选购时应当了解整体橱柜尺寸的一般知识， 橱柜的标准尺寸不仅仅要与厨房的尺寸相适宜， 还要注意厨柜的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准，过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛。

一般橱柜的尺寸：工作台分为高、低两级。

高的尺寸是890-910毫米，这是西方国家常用的 尺寸;低的尺寸是810—840毫米，这是香港特别行政区常用的尺寸。

橱柜工作台尺寸：工作台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米;低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。

操作区的尺寸：用双头炉的灶台高600毫米，灶台放上双头炉后，再加上150毫米或200毫米，就与810毫米高的工作台面大致相平。若灶台高过600毫米，主妇炒菜时，就会感到不方便。若用平面炉(四头炉、炉柜)，炉面高宜为890毫米工作台与灶台深切10毫米， 至少不能小于460毫米，地方大时，可取用600毫米。排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750毫米。冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留50毫米，顶部要留250毫米空间， 否则散热慢，将会影响冰箱的功能。至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好采用300毫米 及350毫米两种尺寸，才能置放大碟。

常用品区尺寸：家庭主妇站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在这600-1830毫米之间的水平空间中，放置常用物品，叫“常用品区”。厨房工作台台面，不可小于900毫米×460毫米。

四、选定合理价位

看服务与价格。“一分钱，一分货”，可谓一个永恒的真理。一种品牌产品的价格，是由其质量来决定，同时还要由售后服务来保障。凡是出售假冒、伪劣、低价产品的厂家，绝不敢提供售后服务的保障。售后服务条款，是厂家对自己产品信心的体现，也是检验其质量的重要标准。